Ristorante Mulino a Vento - Fattoria Lavacchio

Il Ristorante Mulino a Vento si trova a pochi metri dal Mulino a Vento di Monterifrassine, manufatto di epoca granducale, completamente restaurato e funzionante. Dal Mulino a Vento ha preso il nome il ristorante, fino a condividerne oggi l’immagine di una attività in perfetto equilibrio con l’ambiente. Il locale è completamente immerso nel verde della campagna, circondato dai vigneti e dagli oliveti, da cui l’azienda ricava vino ed olio biologici di elevata qualità, protagonisti indiscussi dei piatti della nostra cucina. La cucina è quella tipica Toscana, fatta di sapori autentici e genuini, dove oltre alla pasta fresca, preparata quotidianamente dai nostri chef, si possono gustare squisiti dolci fatti in casa, un’ampia selezione di formaggi locali e i salumi della Fattoria. Ma la nostra specialità è sicuramente la carne alla brace, preparata sulla griglia ’’a vista in sala’’ con carbone di legna, oltre alla carne dal girarrosto. Dalla nostra cantina, i vini biologici a bassa solforosa della Fattoria Lavacchio sono i protagonisti indiscussi, ma potrete trovare anche un’ampia selezione di vini delle colline del Chianti Rufina e di vini Toscani.