Hostaria San Girolamo - Vino e cucina

L’ hostaria, come si usava chiamare un tempo, nasce dalla passione della Signora Patrizia, la persona che in dieci anni ne ha forgiato l’identità unica.

L´ambiente è fine e informale, con i suoi 40 posti a sedere offre un’atmosfera familiare in cui il cliente si sente a casa senza inibizioni e completamente rilassato.

La filosofia con la quale Patrizia porta avanti il Suo progetto sempre in evoluzione, utilizza solamente prodotti italiani, servendo piatti che seguono il naturale andamento delle stagioni, per offrire ai suoi commensali sempre il meglio della cucina tradizionale rivisitata dalla propria fantasia e gusto. Oltre alle materie prime, selezionate tra i migliori produttori locali, Patrizia riserva particolare attenzione all’uso delle erbe, che cura e pianta personalmente, una passione che la porta da anni a letture e studi e che fanno rivivere nei suoi piatti il gusto della tradizione di altri tempi.

Nella Bottega si possono acquistare e degustare i salumi, i formaggi, il pane cotto a legna, l’ottimo olio extravergine di oliva che Patrizia seleziona personalmente da le migliori aziende locali e nazionali; una varietà di vini di eccelsa qualità e per finire tutte le confetture e le produzioni della nostra cucina. Nella Bottega ha tradizione la qualità dei prodotti e i sapori genuini.