Agriturismo le Dogane

Benvenuti alla scoperta del nostro Agriturismo...della sua unicità e dell’incanto del luogo nel quale si trova!

Conoscerete le verdure e la carni prodotte da noi, i formaggi dei nostri pastori montanini, l’olio delle nostre colline toscane.

Gusterete piatti cucinati con le castagne e i suoi derivati,Inoltre sarà presente il farro della vicina Garfagnana.

Imparerete a fare la pasta in casa, i dolci casalinghi e le conserve con i nostri corsi di cucina.

Chi vorrà gustare piatti vegetariani troverà scelta e gusto,insieme ai vegani che avranno ricette da scoprire.

Avremo riguardo anche per i celiaci, che su richiesta saranno accontentati.
Zuppe di verdure e legumi, pasta fatta in casa con sughi di cacciagione o ai funghi porcini, ragù di verdure o di carne dei nostri animali.
Arrosti,tagliate, carni in umido e piatti antichi medievali.

Tortini di verdure e con uova delle nostre galline.

Infine vi consigliamo di assaggiare i nostri dolci, specialità della nostra cuoca!

Vi aspettiamo!