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La Pensione Roma nasce nel 1918 vicino al porto di Castiglione della Pescaia. Costretto a chiudere a causa della guerra riapre nel 1946 quando a crescere non è solo la domanda alberghiera ma anche la famiglia dei fondatori Elio e Iolanda e l’intera struttura che acquista gli appartamenti adiacenti e costruisce il terzo piano ed il terrazzo. Nel 1955 Elio e Iolanda decidono di dare alla pensione un caratteristico colore azzurro ed una ben visibile insegna “Hotel Roma”. Il 1976 è l’anno che porta la struttura ad avere la forma, il colore e le dimensioni odierne ma non saranno quelle definitive… Nel 2018, in occasione del Centenario dell’Hotel Roma, i fondatori hanno deciso di modernizzare la hall e le camere della struttura creando uno stile capace di raccontare la storia di una famiglia legata alle tradizioni ma, allo stesso tempo, impegnata nell’innovare il proprio Hotel per fornire un servizio impeccabile ai propri clienti.