Materpasta nasce a Ferrara da due persone che dopo decennali esperienze in altre attività, ma con una maniacale passione per la buona tavola, hanno fatto di questa passione un lavoro. Per 2 anni hanno testato a casa ricette emiliane antiche realizzate con prodotti biologici ed organici del territorio , ricercando, oltre al gusto, il lato salutistico.